Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2024-2025 piyasa dönemi verilerine göre, tahıl ürünlerinde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama oranı yüzde 91,1 olarak ölçüldü. Tahıl üretiminde en büyük paya sahip buğdayın yeterlilik oranı yüzde 104,3 olurken, durum buğdayında bu oran yüzde 202,0’a ulaştı; diğer buğday türlerinde ise yüzde 92,3 olarak gerçekleşti. Yem sanayinin temel girdilerinden arpanın yeterlilik oranı yüzde 84,6, mısır yüzde 73,1 ve soya yüzde 4,2 seviyesinde kaldı.
Meyveler ve içecek bitkilerinde ise 2024-2025 döneminde en yüksek yeterlilik oranları kayısı ve zerdalide gerçekleşti; oran yüzde 594,9 olarak kaydedildi. Turunçgiller grubundaki tüm meyveler yurt içi talebi karşılayacak üretim seviyesine ulaştı. Ayrıca, çayda yeterlilik oranı yüzde 96,1, muzda yüzde 80,7, cevizde ise yüzde 82,8 olarak gözlendi.
Sebze Ürünlerinde Güçlü Üretim
2024-2025 piyasa döneminde sebze ürünlerinde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama oranı yüzde 108,8 oldu. Sebzelerde en yüksek yeterlilik oranları sakız kabağı yüzde 116,2, hıyar yüzde 115,7 ve domateste yüzde 112,3 olarak gerçekleşti.
Hibya Haber Ajansı
