Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un gastronomiyi turizm stratejisinin merkezine aldığı "Lezzet Noktası" projesi, Mersin’in mutfak zenginliğini festival programına entegre etti.
Kent genelinde belirlenen 46 farklı gastronomi durağı, tantuni, kebap, cezerye ve kerebiç gibi yerel tatların yanı sıra sokak mutfağından modern restoranlara kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor.
Mersin’in Çok Katmanlı Mutfak Hafızası Ziyaretçilerle Buluşuyor
Proje, festival rotasını lezzet dolu bir yolculuğa dönüştürmeyi hedefleyerek, Mersin’in zengin mutfak kültürünü ziyaretçilere aktarmayı amaçlıyor.
Kültürel Kimlik ve Ekonomiye Katkı
Bu model, şehrin kültürel kimliğiyle doğrudan etkileşim kurmayı sağlıyor. Yerel esnafın desteklenmesi, gastronomi turizminin canlandırılması ve Mersin ekonomisine katkıda bulunulması öncelikli hedefler arasında yer alıyor.
